中華大學_餐旅張志騰副教授再度奪得金牌及最高榮譽獎－三豬窟

Mar 04 Thu 2010 16:07
中華大學_餐旅張志騰副教授再度奪得金牌及最高榮譽獎

本校餐旅管理學系張志騰副教授2月21參加於阿聯酋杜拜舉行的「2010沙龍國際美食藝術大賽」，藉其高超的廚藝水平及非凡的藝術創作功底，在國際廚界精英中奪得「牛肉現場烹調」金牌及最高榮譽獎一面。

杜拜沙龍國際美食藝術大賽是國際餐飲界最負盛名的美食大賽之一，由世界廚師聯合會及阿聯酋美食協會主辦。本屆大賽於2010年2月21日至24日在杜拜世界貿易中心舉行，來自阿曼、沙烏地阿拉伯、意大利、土耳其、臺灣、芬蘭、法國、莫斯科、斯洛伐克、馬來西亞，泰國等全球1500多名廚界高手參加了比賽。