三豬窟

　　由中華民國乳業協會主辦的全國鮮乳調飲大賽，每年吸引全國高中職與大專學生熱烈報名參賽，今年更加盛況空前，總計初賽報名高達125隊，各隊皆來自於各校菁英，戰況激烈，此次比賽評審涵括產官學界，包括行政院農委會處長、中華民國乳業協會理事長、台北市調酒協會副理事?與台北福華大飯店經理等具有公信力之評審。
本校觀休系由柯副主任領軍指導觀三甲許薰陞與觀一乙黎雅如、楊家祈、張詠琇等四人組隊參賽，賽前經多次討論與密集練習，在初賽時發揮實力，打敗各校勁敵，晉級全國總決賽。

　　全國總決賽於12月11日在台北市西門町電影公園廣場舉行，來自全國晉級的各校菁英在此爭取最後的勝利；觀休系隊自初賽獲勝後，每日利用課餘時間加強練習與檢討，將做好之成品分享給系上師生品嚐，並藉此調整成品配方。

　　觀休系隊雖有自信，但面對來自全國各校好手，也不敢大意，公佈成績前，觀休系主任特地到場宥油打氣，給予參賽選手一股安定的力量，最後，觀休系隊以本土食材結合客家文化，獲得評審青睞，勇奪全國大專組第二名。